我院与瑞欣机电合作开发食品真空冷冻干燥成套装置
2005年10月20日 00:00 科技处 点击:[]
10月14日,在我院强势推进产学研工作的思想推动下,我院与广州市瑞欣机电设备工程有限公司签订了“合作开发FD-200大型食品真空冷冻干燥成套装置协议书”。
据悉,该项目合同金额15万,双方共同拥有该项目知识产权,学院享有第一署名权。该项目由机电工程系制冷专业陈礼教授、徐言生高工等教师承担。此次合作开发的4套FD-200设备总值1100万元,将应用在山东莱芜通海食品公司。
真空冷冻干燥技术是一种新型的农产品保鲜加工技术,制冷专业教师在此方面的研究有一定的优势,已申报国家发明专利1项并已通过初审。